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三都水族自治县特产介绍

时间:2018-04-17 20:04来源:网络整理 作者:我的网站
黔南州三都水族自治县特产,**雅特产网提供三都水族马尾绣,鸡煮菜稀饭,三都九阡酒,三都香猪,三都风味酸,九阡李,瑶人山水晶葡萄,老王山绿茶,水族绣花鞋,水族鱼**韭

三都水族马尾绣地理标志产品

  贵州省三都是全国惟一的水族自治县 ,位于贵州省黔南布依族苗族自治州东南部。水族马尾绣是水族妇女世代传承的以马尾作为重要原材料的一种特殊刺绣技艺 。这种水族独有的民间传统工艺,分布在三都境内三洞、中和、廷牌、塘州、水龙等乡镇的水族村寨。水族马尾绣工艺独特,刺绣**品十分精美 ,有媒体甚至誉之为刺绣艺术的活化石。在漫漫的历史长河中 ,心灵手巧的水族妇女创造了色**斑斓的民族民间工艺,闻名遐迩的水族马尾绣独树一帜 ,被誉为中国刺绣的活化石,堪称世界一绝。是研究水族民俗 、民风 、图腾崇拜及民族文化的珍贵艺术资料。最近马……[详细]

鸡煮菜稀饭

  全国惟一的水族自治县——黔南苗族布依族自治州所属的三都水族自治县,有一种等**的美食“鸡煮菜稀饭” ,根据**人不同需求,可改为鸭煮菜稀饭 、香猪菜稀饭等 ,水族人民常常是在宾**到家后 ,最先用它来做招待宾**的垫底饭,亦称迎宾饭。吃完此饭后,才开始安排正餐 。按照民族习惯,一般将鸡煮熟后分成八块:头、尾、两翅(香猪为前腿)、两腿(香猪为后腿)、两胸,继续煮熟,上桌后主人按**人身份 、年龄 、辈分分送**人,主宾食头,尾作礼品送给主宾带走 ,其余部分由主人依宾主尊卑分配,不足时多杀鸡,剩余部分主人享用。吃时得到鸡头的**……[详细]

三都九阡酒

  九阡酒民间俗称“九仙酒” ,是水族民间传统工艺**作的保健饮品 ,是按水族民间传统**方,采集130多种地产**材**成酒曲,选用地产优质摘糯为原料酿**而成。色泽棕黄 ,醇香馥郁 ,天然淳正,酒**平和,清新淡雅,余味悠长 。并具有强身健骨 、劫风去湿 、滋阴壮阳 、延年益寿之功能。同时,对多种妇科杂症有独特之疗效 。1957年,九阡酒间登上国庆宴会大雅之堂 ,敬**的毛主席 、周总理饮过此酒后,连声称赞为好酒。九阡是贵州省三都水族自治县的一个区 ,因当地水族能生产一种独特的糯米酒,故以地名来命酒名。九阡酒以糯米为主要原料,酿**过……[详细]

三都香猪

  香猪,是我国珍贵的微型地方猪种,出产于三都县巫不乡和羊福乡。香猪因其肉质细嫩,味带醇香,回味深长,素有“一家煮肉四邻香”,“颊齿余香三日长”之美名。这种猪个头。词刮寡改,也只有几十斤重 ,肉质同野猪一样美味可口。……[详细]

三都风味酸

  三都风味酸**括辣椒酸、笋酸、鱼酸、虾酸、臭酸、及各种盐酸等 ,其中辣椒酸最有特色。三都人自古有吃酸的传统,素有“三天不吃酸,走路打捞穿”的说**。吃酸、**作酸是水族人民祖辈传下来的 ,所以他们十分**乘。三都辣椒酸色红味酸,略带甘甜 ,风味独特,各具特色,调味菜肴 ,能健味消食。它的**作方**很简单 ,用不着什么高超的技术,也无需珍贵的佐料 ,只要把鲜红生辣椒洗净后,掺杂少许生姜打磨成辣浆装入土**坛中,再加入少许甜酒,外封坛盖,并加放坛盘水密封,十天多天后就能发酵变酸 。辣椒酸既可生吃,也可作炒菜佐料 ,可以熟煮酸……[详细]

九阡李

  九阡李九阡李是我县独有的优良果树资源,以其果品早熟皮。笙柿,质地脆嫩而味香甜,口感非常好的特点,享誉省内外 ,据贵州大学农学院生化室测定,其总糖含量9 .52—10 .8% ,可溶**固形物含量16%左右 ,深受省内外消费者及水果树****的好评 ,其果实成熟期5月中下旬 ,正值水果供应的淡季 ,加上其优良的品质 ,多年来 ,市场上供不应求。九阡李是贵州省黔南州三都县九阡镇的特产 。九阡李是三都独有的精品水果,具有皮薄、肉厚、质脆、味甜等特点 ,曾被有关****鉴定为贵州珍稀早熟果品 ,享誉省内外。九阡李原以自然发展为主,从……[详细]

瑶人山水晶葡萄

  尧人山国家级森林公园位于三都水族自治县东片区,冬无严寒、夏无酷暑 ,雨量丰沛 、林木茂盛,山青水秀 ,气候宜于人。“瑶人山”水晶葡萄产于贵州·三都水族自治县拉揽乡来楼村·尧人山国家级森林公园景区内 ,盛产的葡萄串似珍珠、皮薄肉细、色泽鲜艳、营养丰富 ,富含人体需要的钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等 ,还含有多种人体所需的氨基酸,具有润肺 、补体 、益脑之功效 ,老少皆宜,是馈赠亲朋好友之佳品 。产于国家森林公园景区内的水晶葡萄不仅诱人,而且交通也非常便利 ,国道“321”贯穿“基地” ,又有即将开……[详细]

老王山绿茶

  提起老王山绿茶,**好喝茶的人们无人不知无人不晓 ,它生产于海拔1600多米高的老王山上 ,最大的特**是较多的保留了鲜叶内的天然物质,其中:茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上 ,叶绿素保留50%左右 ,维生素损失也较少,从而形成了老王山绿茶“清汤绿叶 ,滋味收敛**强”的特点。经现代科学研究证实,老王山绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上 ,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。老王山绿茶中的这些天然物质成份,对防衰老、防癌、**癌、杀菌、消炎,同时 ,老王山绿茶还具有排毒养颜 、减肥 、延年益寿 、预防脑血……[详细]

水族绣花鞋

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  水族的鞋饰同云贵地区的苗 、瑶 、壮 、侗等民族有许多共同**特点,喜**穿用“勾头”的绣花鞋。水族绣花鞋**作工艺非常讲究,一般先用干竹笋叶剪出鞋底模型,用旧布依样层层加厚,做成“千层底”;再将剪好的鞋面罩上绒布绣花,图案各式各样 ,多为禽鸟花卉,有时在鞋头缀毛线绒**;最后是将帮与底缝合 。水族绣花鞋通常分为两种。一种鞋面呈圆形,部面头部以红色布料 ,鞋后跟部为蓝色布料以平绣,贴布加金线做**。另一种采用“马尾绣”的方**  ,鞋尖呈尖形往上翻翘,鞋帮上先用裹马尾的白丝线成底****案,卷曲成各种几何图案拼镶在鞋帮上,图案……[详细]

水族鱼**韭菜

  水族最重要的祭祖菜肴,属于素菜 ,现在已经演变为所有节日菜肴。做**是:选1斤多的鲤鱼或草鱼从背部开刀去杂洗净,洒上好酒 ,配以葱葁蒜盐糟辣等,再将洗好的韭菜(或广菜)填充鱼腹,用米草捆扎放入大锅中炖,或放甑子中蒸,10-12小时后鱼骨酥脆 ,鱼肉肥美细腻,烂而不糜,醇香味厚,夏季放外面3-5天也不会变味。……[详细]

布依族土花布

  被誉为土花布之乡的周覃镇,所产的土花布系当地布依族妇女采用优质棉花,运用原始的纺车和木质脚踏织布机,经过纺线——染线——浆线——经布——织布——晒干——拼接——捶平——成品等工序,纯手工精做而成,是三都久负盛名的原生态纺织品 。用土花布**作的床单等产品纯棉质地、手工织造、民族图案 ,不仅具有冬暖夏凉、透气吸汗、**静电、防螨止痒、不倦边、不起毛**、调节新陈代谢、效防御紫外线等使用价值 ,同时还具有独特的民族文化欣赏和收藏价值。1985年,县外贸****在周覃镇组织土花布生产,出口日本28856米 ,创汇2**余……[详细]

周覃香米

  周覃香米产于贵州省三都水族自治县周覃镇 ,米粒细长透明、饭质香软、不回生、富有**** ,口感良好,经检验 ,富含硒、锌、钠及人体所需的多种氨基酸 。由于周覃镇特殊的气候和无污染的土壤、水质等环境条件,加之实施无公害种植,周覃香米成为远近闻名的纯天然 、优质 、安全 、营养的绿色食品,有“一家煮饭十家香 ,一寨煮饭香十里”之美誉。……[详细]

水族围腰

  水族围腰,流行于贵州三都 、荔波等地 。黑色土布作料,在胸前饰缀绣片 ,在梯形外轮郭内绣五**缤纷的花草 、蝴蝶等图案 ,有的钉银泡等装饰。穿时系银链,与围腰口衔接**的银饰通常是以蝴蝶或花朵为内容的浮雕银花,既是挂勾又是装饰。水族女衣较长,围腰与衣长度相等,穿衣外面 ,起保护、美化服装作用。……[详细]

水晶葡萄

  水晶葡萄三都县水晶葡萄巳名声在外.每到成熟季节 ,除本省的果商外 ,广西、广东、四川、云南的果商也云集交梨乡 ,水晶葡萄出现供不应求的局面。交梨乡水晶葡萄成熟时呈略带黄色半透明状,果实表皮有银灰色果霜,色泽鲜亮  ,能散发出水晶葡萄特有的果香味 ,具有质地香甜、口感好,无污染的特点 。水晶葡萄系多年生藤本****,果品成熟时呈略带黄色半透明状,果实表皮有银灰色果霜,色泽鲜亮 ,能散发出水晶葡萄特有的果香味 ,总糖含量14 .7%左右 ,具有质地香甜 、口感好 ,无污染的特点,产品在市场上供不应求  ,有着极大种植前景和市场开发潜……[详细]

九阡红糯米

  血糯米是带有紫红色的**さ拇竺,因为米质有糯**,所以称为血糯 ,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于**さ暮焐乇-慢慢溶解,会逐渐出现紫红色-,随时间延长 ,红色越来越浓。在煮熟后,红色**せ嵊肱(米粒)分离 。假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成,最明显的区别是:浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品 ,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色**こ鱿。  正宗红糯米营养丰富,能补血 ,古时唯皇室贵族才能享用。 ……[详细]

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